《Le Cordon Bleu Ottawa》

其實Jasmine本來是打算去美國就讀,很衝動的就直接打電話到藍帶學院,結果得到的回復是: 『請問您有綠卡或您是美國公民嗎?』



「沒有....我是台灣人.....」





『那要請您參考其他的校區喔!你想就讀的Grand Diploma 我們不收國際學生!』



「好....謝謝.....那請問除了這兩個條件,沒有其他辦法嗎?」



『還有另外一個方法,如果你能申請到工作簽證,那你也是可以來就讀喔!』



「謝謝.....我會考慮看看...」

(如果Jasmine可以拿到工作簽證.....那就直接找工作就好啦! 而且哪個老闆會給工作簽然後讓我去讀書啊?!)



所以我最後決定申請加拿大,至於原因....

以下是概略比較數據------

                            



雖然說,在澳洲有六個月的實習(加拿大沒有),但是我想,六個月後還是要自己找工作,乾脆畢業後就直接想辦法去美國找工作,直接申請工作簽,這樣比較好!



至於Grand Diploma, Jasmine問了好多問題,我想藍帶代表應該覺得我很煩吧:p

他說全球的藍帶都是一樣的

1. 不管哪個藍帶,師資都是差不多的,藍帶固定會有評鑑,不好的chef就會被fire!

2.Grand Diploma可以分成9個月和18個月, Jasmine是覺得分開比較好,但是決定看個人!

3.藍帶廚藝學院,不保證就業,但有幫助就業



他們在台灣有很多委託代辦處,都是免費!!(我想仲介費就是從貴死人學費中去抽的吧 XD)

還有一開始的$500申請費是不會扣還的!(我有碰過公司收$1500,然後跟你說會扣還,其實他是先多收$1000!!!)



以下是申請時要備妥的文件喔~!

1. 申請書

2. 最高學歷畢業證書,成績單(英文版)

3. 護照影本

4.  $500.00 加幣申請費用

5. 履歷表

6. 學習動機及未來在餐飲業的展望 (最多500字)

7. 雅思英文成績5.5 (如果成績不到,可以先過去你要就讀的國家去讀語言學校; Jasmine也有遇到有人沒考雅思就直接來就讀.....)

Jasmine 在2013年 1 月開始辦理申請,因為簽證要從香港辦理和核發,所以最後是在2013年6月開課!!!!